Cookies touch

Ma grosse passion đŸ€© les biscuits de conservation et leurs dĂ©rivĂ©s 😋

Les recettes de cookies amĂ©ricaines sont Ă  mon goĂ»t beaucoup trop sucrĂ©es … je test plusieurs recettes et celle ci est plutĂŽt pas mal … tout est une affaire de cuisson si on les aime bien cuit ou non ✹

A savoir que pour ĂȘtre au taquet du moelleux suffit d’ajouter un Ɠuf et/ou des flocons d’avoine.

Pour ces cookies đŸȘ (une vingtaine) :

  • 240g de farine
  • 100g de flocons d’avoine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 120g de lait concentrĂ© sucrĂ©
  • 80g de beurre
  • 5 CS de lait
  • 60g de chocolat (en morceaux)
  • (Ă©ventuellement 1 oeuf)

On brasse le tout et on assaisonne comme on veut : ajout de noix de pĂ©can ou amandes effilĂ©es, noix de coco… 😋

On fait environ 20 petites boules qu’on aplatit puis…

… âžĄïž180° four chaud pendant environ 15 minutes (selon votre four)

Bon goĂ»ter ✹

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